VNITŘNÍ ŘÁD
Školní jídelna, Poznaňská 431, 285 06 Sázava
Příspěvková organizace
IČ: 07033753 tel: 327 321 151, 722 108 073 E-mail: jidelna@mestosazava.cz
Ředitelka příspěvkové organizace: Lenka Rupprechtová
V Sázavě 01.06.2024
Vyhlášky č. 107/2005 Sb. O školním stravování
Zákona č. 561/2004 Sb. - Školský zákon v platném znění
Zákona č. 258/2000 Sb. O ochraně veřejného zdraví ao zneužití zákonů v platném znění
Vyhlášky č. 137/2004 Sb. O hygienických prostředcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnosti epidemiologicky účinných, aktualizovaných verzí vyhlášky č. 602/2006 Sb. k 1.1.2007
410/2005 Sb. O hygienických prostředcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
262/06Sb . Zákoník práce v platném znění
Všechny jmenované zákony a vyhlášky jsou k nahlédnutí u vedoucí ŠJ.
Předmětem činnosti je:
zabezpečení školní stravování žáků, dětí, škol a školských zařízení zřizovaných Městem Sázava, Městysem Rataje nad Sázavou, Městem Stříbrná Skalice a Středočeským krajem.
Stravování pro zaměstnance škol, MÚ Sázava, MÚ Stříbrná Skalice a externích strávníků, pouze na základě závazné přihlášky ke stravování.
Provozem školní jídelny se rozumí stravování žáků v době přítomnosti ve škole a první den neplánované nepřítomnosti.
Právo žáka na školní stravování v rozsahu dle vyhlášky 107/2005 Sb.
Žáci a cizí strávníci si vybírají z aktuální nabídky 2 - druhů jídel
Jídla si předen OBJEDNÁVAJÍ a ODHLAŠUJÍ
Součástí denní nabídky je doplňkový sortiment
Výdej pro žáky se řídí vyučováním v Základní škole Sázava a je zpřístupněn :
pondělí - čtvrtek v době pd 11:55 - 13:50 hodin
pátek - 11:55 - 13:00 hodin
Cizím strávníkům se vydává strava do jídlonosičů:
pondělí - pátek od 11:15 - 11:45 h u výdejního okénka
pondělí - pátek od 11:30 - 11:50 u výdeje v jídelně ( další výdej se řídí přítomností žáků Základní školy Sázava. Pokud jsou žáci přítomni, nesmí cizí strávník do jídelny vstoupit ).
Registrace, evidence strávníků a způsob platby
Žáci jsou do evidence pro stravování registrováni na základě vyplnění Závazné přihláška ke stravování. V aktivní evidenci jsou žáci evidováni do data dle údaje ve školní matrice. Při mimořádném ukončení studia nebo přestupu na školní školu je strávník povinen se dostavit k ukončení stravování a finančnímu vypořádání.
Podmínkou pro stravování je vyplnění ZÁVAZNÉ PŘIHLÁŠKY KE STRAVOVÁNÍ, která slouží jako podklad pro vytvoření matriky školského zařízení v souladu se školským zákonem.
1. Každý strávník je povinen si zakoupit bezkontaktní čip, který slouží k evidenci odebrané stravy.
2. Každý strávník má zřízeno osobní konto, kde jsou zaznamenány jednotlivé pohyby (nabití konta, konzumace, vybití konta)
3. Platbu j třeba provádět vždy na jeden měsíc dopředu, částku určete dle svého uvážení.
4. Platbu poukazujte ve prospěch účtu ŠJ Sázava následovně:
- převodním příkazem k úhradě ze svého bankovního účtu
- inkasem
- hotovostní platbou v kanceláři ŠJ Sázava v určené dny pondělí, středa od 7:00 - 11:30 h
5. údaje pro zřízení jednorázového příkazu k úhradě:
částku zašlete ve prospěch účtu u České spořitelny : 4642713369/0800
variabilní symbol : je přiřazen každému strávníkovi s přihláškou
V případě, že uvedete chybný variabilní symbol Vaše platba nebude identifikována a nebude zařazena na konto strávníka. Při zjištění chyby kontaktujte prosím ředitelku školní jídelny Sázava, aby byla platba dohledána a správně přiřazena. V případě nedohledání strávníka, se nepřiřazené platby vrací na účet, ze kterého byla placena.
Čipy jsou strávníkům prodávány za 130 kč (cena může být proměnlivá), stávají se majetkem strávníka a nejsou zpět vykupovány. Čip je vždy hrazen strávníkem.
Při zapomenutí čipu se strávník nahlásí u pokladny v jídelně nebo v kanceláři ŠJ. Odpovědný pracovník provede kontrolu objednaného pokrmu a vydá strávníkovi náhradní stravenku
Zařazení do věkových skupin se řídí dosaženým věkem v příslušném školním roce (školním rokem se rozumí období od 1. 9. – 31. 8.)
Školní stravování se poskytuje v době přítomnosti žáka ve škole a první den neplánované nepřítomnosti. Ostatní dny je povinností zákonného zástupce žáka ze stravování odhlásit. V případě zjištěné neoprávněnosti využívání školního stravování, může být finanční rozdíl (dotace na školní stravování) doúčtován.
Celodenní stravování mateřská škola: dopolední svačinka, polévka, hlavní jídlo, odpolední svačinka, pitný režim, ovoce, zelenina
3 – 6 let: 44 kč ( dopolední svačina 11kč, oběd 22kč, odpolední svačina 11kč )
7 a více: 48 kč ( dopolední svačina 13kč, oběd 23kč, odpolední svačina 12kč )
Žáci základní škola : polévka, hlavní jídlo, doplněk(salát, moučník, ovoce, zelenina, mléčný dezert) pitný režim
6 – 10 let: 27kč
11 – 14 let: 30 kč
Nad 15 let: 35 kč
( zaměstnanci ZŠ a MŠ Sázava, zaměstnanci MÚ Sázava, zaměstnanci ZŠ a OÚ Stříbrná Skalice, cizí strávníci)
Hlavní jídlo 75 kč
Polévka s hlavním jídlem: 7 kč
Polévka svačinová 15 kč
Doplňkový prodej – pozastaven.
Školní stravování se poskytuje v době přítomnosti žáka ve škole a první den neplánované nepřítomnosti. Další dny nemoci musí být žák odhlášen ze stravování.
Odhlašování obědů : nejpozději 2 pracovní dny před plánovanou nepřítomností na www.strava.cz nebo nejpozději v den neplánované nepřítomnosti do 7:00 h na tel.č. 327 321 151 kde je nepřetržitě v provozu záznamník popř. na email: odhlaskyjidelna@seznam.cz Další dny nemoci je nutné odhlásit do 5:00 h ráno pokud není odhlášeno rovnou první den nepřítomnosti.
Dohled nad nezletilými strávníky v době výdeje a konzumace jídel je zajišťován ředitelkou školní jídelny. V době její nepřítomnosti kterýmkoliv pracovníkem školní jídelny.
Stravování probíhá na základě objednávky, kterou je potřeba uskutečnit nejpozději 2 pracovní dny před samotným výdejem prostřednictvím www.strava.cz Přihlašovací údaje k tomu určené, obdrží každý strávník na základě řádně vyplněné Závazné přihlášky ke stravování, kterou obdrží v kanceláři ŠJ Sázava. Po vyplnění přihlášky a zakoupení bezkontaktního čipu může strávník využívat služby školní jídelny Sázava.
Každý strávník je povinen se při stravování chovat ohleduplně, v souladu s hygienickými předpisy a společenskými pravidly.
Ø Každý strávník je povinen odnést použitý inventář do okénka u výdeje.
Ø Záměrné poškození majetku strávníkem bude uhrazeno v plné výši zákonným zástupcem (úmyslné ničení majetku, znehodnocení pokrmu atd.)
Vyjma ovoce a kusových doplňků je odnášení jídel mimo budovu jídelny ZAKÁZÁNO.
Odnášení nádobí z jídelny je ZAKÁZÁNO bez výjimky.
MIMOŘÁDNÝ ÚKLID V DOBĚ VÝDEJE A KONZUMACE JÍDEL
Mimořádný úklid v jídelnách v době výdeje zajišťují pomocné pracovnice kuchyně. Na případnou nenadálou událost (rozlití, rozbití,..) je strávník povinen upozornit pracovníka dozoru nebo výdeje, aby mohl být proveden okamžitý úklid.
Kouření a užívání omamných prostředků je ZAKÁZÁNO jak ve vnitřních prostorách Školní jídelny, tak venkovních. Venkovními prostory se rozumí úsek pod přesahem 1. nadzemního podlaží.
Pro odkládání oděvů (nikoliv tašek a dalších příručních zavazadel) jsou určeny věšáky ve vestibulu. Uložení cenných věcí (po dobu konzumace jídla) je možné v pokladně nebo v provozní kanceláři. Jídelna odpovídá pouze za ztráty předmětů uložených na místech k tomu určených.
Žáci vstupují do jídelny pouze v přezůvkách. Zákaz vstupu ve venkovní obuvi.
Připomínky k jídelnímu lístku, jednotlivým jídlům, provozu jídelny, organizování výdeje stravy, technické závady atd. přijímá ředitelka příspěvkové organizace paní Lenka Rupprechtová. V době její nepřítomnosti každý zodpovědný pracovník ŠJ Sázava.
Velikost porce lze připomínkovat v okamžiku převzetí porce u výdejního pultu, kvalitu jídla v okamžiku zjištění závady.
Vnitřní řád je vyvěšený u výdeje stravování ve vestibulu jídelny a na stránkách školní jídelny, které se nachází na webu Základní a mateřské školy Sázava a je všem strávníkům přístupný. Výtah nejdůležitějších informací vnitřního řádu je předáván strávníkům a zákonným zástupcům se Závaznou přihláškou ke stravování. Jakékoliv změny, především v kalkulaci plateb, jsou v dostatečném předstihu zasílány strávníkům písemným sdělením přes email.
Jídelní lístky jsou vyvěšeny u vstupu do budovy a vestibulu ŠJ, přístupné jsou taktéž na adrese www.strava.cz
V Sázavě 01.06.2024 Lenka Rupprechtová
Ředitelka příspěvkové organizace